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澳门金沙赌城:举办首届六堡茶采茶竞赛
来源:梧州工会网   作者:廖妙桂   浏览:次   发表时间:2015-07-30 17:56:52

六堡茶.jpg

  梧州工会网(通讯员 廖妙桂)“六堡塘坪黑石茶,三春芳艳吐新芽。云深不识人何在,只听园林笑语哗……” 在茶农的悠长歌声中,第一届六堡茶竞赛在苍梧县六堡镇火热举行了。

  本次竞赛由澳门金沙赌城:、梧州市六堡茶协会、苍梧县总工会主办。一共有40位参赛选手,赛事包括手工采摘、传统制茶评比两个环节。澳门金沙赌城:谢海益副主席、苍梧县人大常委会副主任、县总工会主席何伟防、苍梧县总工会党组书记冼友芸、苍梧县委宣传部副部长陈剑凤、六堡镇人大主席、工会主席易章奇等参加本次竞赛活动。

  当天上午9时,40名进入决赛的选手到苍松茶园基地,积极展现自己的采茶技能,40分钟后,选手们停止采摘,由评委会按照重量、匀度和净度的标准来对所采样品进行评比。制茶标准则以茶样、口感、香气、汤色、茶底来进行评比,采茶制茶最终分别决出一等奖二名,二等奖六名,三等奖八名,优胜奖若干名。

  本次竞赛获得采茶第一名的选手黄小玲与大家分享经验,她说:“采茶首先要明白加工业主的嫩度要求,是一芽一叶,还是一芽二叶,只有按一个嫩度标准采才能达到较高的匀齐度;然后是要防止带入过多的夹杂物和拒采物,如虫口叶、马蹄叶、枯叶、老叶甚至非茶类物质;再就是,在前两者的基础上加快速度,当然,提高速度一是要专注,二是要不断地练习,熟能生巧嘛。”

  六堡茶产业在苍梧县已有1500多年历史,是苍梧县农业的特色产业之一。在此次竞赛过程中,还举办了六堡茶传统制作技艺培训班,可以借此将好的采茶技能向全市茶农推广,鼓励并号召采茶者达到“快、匀、净”的标准,为苍梧县名优茶产业提供优质的原料,从而达到好原料出好茶、好茶卖好价,实现茶农增收、茶企增效、茶产业持续健康发展。通过这次活动大家一致认为,举办手工采茶竞赛活动意义重大。


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